Вяленая рыба в Хотьково

Доставка в Хотьково бесплатно
Заказ от 1500 ₽
Скидки
Вяленая рыба: Вобла вяленая астраханская крупная
5 6 отзывов

Хотите купить вяленую рыбу по оптовой цене в Хотьково?

  • Бесплатная и быстрая доставка в Хотьково собственным транспортом
  • Вяленая рыба к пиву по низким ценам. Купить можно оптом и в розницу!
  • Большие скидки от объема и постоянным покупателям

Цена

Какую вяленую рыбу вы любите?

Какую вяленую рыбу вы любите?
Вы выбрали:
Вяленая рыба: Камбала камчатская вяленая без икры
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Камбала камчатская вяленая с икрой
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Камбала ёрш мурманская вяленая
5 4 отзыва
Вяленая рыба: Корюшка вяленая без икры
5 4 отзыва
Вяленая рыба: Сиг вяленый
5 2 отзыва
Вяленая рыба: Чехонь вяленая
5 2 отзыва
Вяленая рыба: Красноперка вяленая
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Плотва вяленая
5 3 отзыва
Вяленая рыба: Форель радужная вяленая
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Щука вяленая
5 3 отзыва
Вяленая рыба: Тарань вяленая
5 2 отзыва
Вяленая рыба: Тюлька вяленая
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Лещ цимлянский вяленый
5 3 отзыва
Вяленая рыба: Окунь морской вяленый
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Синец вяленый
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Судак вяленый
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Сырок вяленый
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Рыбец вяленый
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Ряпушка вяленая
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Вобла (18+) с икрой
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Вобла вяленая астраханская крупная
5 6 отзывов
Вяленая рыба: Окунь речной вяленый
5 2 отзыва
Вяленая рыба: Корюшка вяленая с икрой
4 3 отзыва
Вяленая рыба: Пелядь вяленая
4 2 отзыва
Вяленая рыба: Бычок вяленый
5 1 отзыв

А еще есть в продаже

Вяленая рыба: Икра минтая вяленая
5 2 отзыва
Вяленая рыба: Горбуша балык холодного копчения
5 2 отзыва
Вяленая рыба: Икра воблы вяленая
5 5 отзывов
Вяленая рыба: Сырные шарики
5 1 отзыв
Вяленая рыба: Гренки белые со вкусом семги и сыра
5 1 отзыв

Отзывы

Анастасия 26 октября 2020, 11:49

Рекомендую к покупке вяленого бычка

Татьяна 19 мая 2021, 12:11

Вкусная камчатская рыба, подвяленная, с приятным запахом. Понравилась тем, что не сильно сухая. Брала камбалу без икры на пробу мужчинам, заказом довольна

Константин 26 октября 2020, 13:14

Покупали вяленую камбалу оптом для магазина, очень хорошее качество продукта и доставки.

Николай 26 октября 2020, 13:15

Для вяленой камбалы, отличная цена, будем еще брать

Наталья 22 сентября 2020, 17:09

Свежайшая рыба, все на высоте!

Виталий 31 мая 2021, 13:37

Корюшка отменного качества, рекомендую всем к покупке!

Иван 10 февраля 2021, 15:51

Очень понравилось качество продукции. Вяленая корюшка очень вкусная, хорошо чистится. е жесткая! Рекомендую

Анна 10 февраля 2021, 16:01

Заказывали 1 кг. корюшки, качество хорошее. Корюшка с икрой очень вкусная.

Alina Dolozina 10 ноября 2020, 20:39

Из 1 кг корюшки (мне заказала подруга у вас) приаезли мне в начале октября было половину свежей малосольной вяленой с икрой а вторая половина престарелой сухой жутко пересоленной (я выкинула ) корюшки. Для корюшки эти трагедия

Вяленая рыба

Популярность вяленой рыбы объясняется предельно просто. Это не только вкусный, но и крайне полезный продукт. Его готовка осуществляется естественным образом, что позволяет сохранить обширный набор витаминов и полезных веществ.

Особенности приготовления

Исходным сырьем для приготовления вяленой рыбы выступают средне жирные и жирные сорта, например, вобла, плотва и щука. Такой выбор обеспечивает сочность и мягкость конечного продукта.

Технология готовки выглядит следующим образом:

  • сортировка по размеру, необходимая для того, чтобы рыба просолилась равномерно;
  • засолка продукта;
  • вымачивание, которое требуется для удаления излишков соли. Оптимальное содержание ее в мякоти составляет 3%-6%;
  • непосредственное вяление рыбы. Осуществляется либо естественным путем в хорошо проветриваемых закрытых помещениях, либо в специальных установках туннельной конструкции, обеспечивающих оптимальный температурно-влажностный режим и определенную скорость воздушного потока;
  • сортировка и фасовка готовой продукции.

Критерии для выбора вяленой рыбы

В нашем каталоге представлены самые разнообразные сорта вяленой рыбы. Подобрать подходящий вариант закуски для конкретного сорта пива далеко не просто. К легкому и светлому напитку подходит суховатая рыба небольшого размера. Темному пиву лучше соответствуют крупные, мясистые и более жирные тушки. Универсальным продуктом заслуженно считается рыбная икра.

К числу наиболее популярных разновидностей вяленой рыбы относятся вобла, лещ и плотва. Специфический и очень оригинальный вкус имеют щука и чехонь. Вяленая икра придется по вкусу всем любителям пива.

Весь этот ассортимент вяленой сушеной рыбы представлен в нашем интернет-магазине.